Team Building in Belt-Schutsloot

Vorig jaar organiseerde een afdeling van Achmea al een teambuildings dag aan de Wyhtemerplas in Zwolle. Mede door het enthousiasme van deze deelnemers gaan hun collega's van een andere afdeling eens kijken hoe het met hun culinaire talent is gesteld.

Op 3 maart wordt er gekookt op lokatie in Belschutssloot. Op het menu staat deze dag:

• Champignons gevuld met een blauwschimmelkaas, verse tym en honing
  
• Gerookte speenvarken met abrikozenchutney hierbij een frisse salade met bloedsinaasappel en gemberdressing.
  
• Koolvis gebakken op de huid met puree van vergeten wortelen hierbij saffraansaus
  
• Pannacotta met frambozensaus en een vleugje vanille
  
• Dit alles vergezeld van diverse broodsoorten met tapenade , olijven en italiaanse roomboter
   

---

« Terug naar nieuws