Big Green Egg basis workshop
Hebt u alweer zin in het barbecueseizoen? En wilt u zich vernieuwen?
Op een barbecue kunt u tegenwoordig meer culinaire hoogstandjes leggen dan u zelf denkt.
Tijdens deze Big Green Egg basis workshop in de tuinen van "Ginny's Nursery" Industrieweg 23 te Wezep, laat barbecuespecialist Juriaan Opmeer u zien dat barbecueën met de Big Green Egg een groot culinair feest kan zijn. U leert en gaat ontdekken met dagverse seizoensgebonden producten te werken. Zelfs een lekker zoet dessert van de grill ontbreekt niet.
De workshop begint om 12.00 uur en duurt tot ongeveer 16.00 uur
De inhoud van het programma zal er als volgt uit gaan zien:
- Ontvangst met koffie en thee
- Verse zalm roken met Whisky en bruine basterdsuiker
- Grillen van een grote gamba omwikkeld met basilicum en Pancetta
- Het op een juiste manier marineren en grillen van biefstuk
- Boerenkip suprême vullen, grillen van diverse soorten groente
- Dessert bereiden: banaan "en papilotte" met rum en kokos
De kosten voor deze workshop zijn 59,50 euro per persoon.
Dit is inclusief al het benodigde materiaal en drinken.
De workshops staan gepland op de volgende data:
- 30 april 2011
- 14 mei 2011
- 11 juni 2011
U kunt zich inschrijven via het contactformulier op deze site of even bellen met Juriaan.
De workshop gaat door bij minimaal 10 inschrijvingen. U krijgt hier een week van te voren bericht van.
Mocht u nu zelf al een groep zijn van minimaal 10 personen dan is deze workshop ook op andere datum's te reserveren. Neem hiervoor contact met Juriaan op voor de mogelijkheden.
Voor meer informatie over de locatie: neem een kijkje op www.ginisnursery.nl
« Terug naar nieuws